Polpette di tonno e ricotta
Antipasto
Polpette di tonno e ricotta
Ingredienti (4 persone):
• 150 gr ricotta
• 150 gr tonno sott’olio
• 2 uova
• Una manciata di prezzemolo
• Parmigiano
• Pangrattato
• Sale
• Olio per friggere
Preparazione
Mescolate tutti gli ingredienti e aggiungete un po’ di sale, il parmigiano e il pangrattato.
Formate delle polpette e friggete (in alternativa potete infornare a 180°C per 20 minuti).